Honigverflüssiger E 2004 HVF

LISTER Honigverflüssiger E 2004 HVF – schonend und effizient Honig erwärmen!

Der LISTER Honigverflüssiger E 2004 HVF ist die ideale Lösung, wenn du kristallisierten Honig schnell und schonend wieder flüssig machen möchtest.

Die Eigenschaften des Honigs

Beim Verflüssigen von Honig ist es wichtig zu überlegen, welche seiner wertvollen Eigenschaften erhalten bleiben sollen. Steigt die Temperatur über 40 °C, werden empfindliche Enzyme zerstört und Nährstoffe gehen verloren. Deshalb sollte beim Erwärmen darauf geachtet werden, diese Temperatur nicht zu überschreiten, um die positiven Eigenschaften des Honigs zu bewahren.

Dank der optimalen Wärmeübertragung und der großen Heizoberfläche erwärmst du auch größere Mengen Honig in kurzer Zeit. Der praktische, sternförmige Standfuß sorgt dabei für sicheren Stand während des Betriebs.

Die Einstellung des Thermostatreglers

Mit dem integrierten Thermostat kannst du die Temperatur präzise zwischen +20 °C und +90 °C einstellen – so bestimmst du selbst, wie sanft oder intensiv der Honig erwärmt wird. Die verwendeten Materialien sind selbstverständlich lebensmittelecht und somit perfekt für den professionellen Einsatz in der Imkerei geeignet. 

Für eine schonende Verflüssigung von Honig sollte die Temperatur von 40 °C nicht überschritten werden. Stelle den Thermostat dafür maximal auf Stufe 4. So bleibt der Honig flüssig, ohne dass wertvolle Nährstoffe und Enzyme verloren gehen.

Funktionsweise der Temperaturregelung

Der Thermostat schaltet den Verflüssiger ein, sobald die eingestellte Mindesttemperatur unterschritten wird, und wieder aus, wenn eine bestimmte Temperatur oberhalb der Zieltemperatur erreicht ist. Wichtiger Hinweis: Dadurch kann die Temperatur kurzzeitig über 40 °C steigen, was den Verflüssigungsprozess deutlich beschleunigt.

Vorgang starten

Setze den Verflüssiger auf den Honigbehälter, stelle den Thermostatregler wie zuvor beschrieben ein, achte auf die maximale Temperatur und starte das Gerät, indem du den Stecker einsteckst.

Fazit

Für die Qualität des Honigs ist die richtige Einstellung des Thermostats entscheidend. Soll der Honig seine wertvollen Eigenschaften behalten, darf die Temperatur von 40 °C nicht überschritten werden – hierfür den Thermostatregler auf Stufe 4 stellen.

Möchtest du den Honig hingegen möglichst schnell erwärmen und legst keinen Wert auf den Erhalt der positiven Inhaltsstoffe, kannst du den Thermostat direkt auf die gewünschte Zieltemperatur einstellen.

Tipp: Einfache Halterung für den Honigverflüssiger

Damit der Honigverflüssiger gerade ins Gefäß eintaucht und nicht beispielsweise durch äußere Einflüsse umkippt, lässt sich mit einer Rohrschelle und etwas Holz schnell eine praktische Halterung bauen.

Die Bodenplatte sorgt dafür, dass die Halterung durch den Honig stabilisiert wird. So kann der Verflüssiger gerade eintauchen und die Wärme optimal an den Honig abgeben. Das Eigengewicht des Geräts drückt den Fuß zusätzlich in den Honig.

Ein weiterer Pluspunkt: Die Halterung dient zugleich als sichere und ordentliche Aufbewahrungsmöglichkeit für den Honigverflüssiger.

Egal ob für den direkten Verkauf, die Weiterverarbeitung oder die Lagerung – mit dem LISTER Honigverflüssiger E 2004 HVF gelingt dir die Honigverflüssigung schnell, sicher und in bester Qualität.

LISTER Honigverflüssiger E 2004 HVF Produkteigenschaften:

• optimale Wärmeübertragung
• temperaturregelung von 20 – 90 °C
• sternförmiger Standfuß für sicheren Halt
• lebensmittelechte Materialien

LISTER Honigverflüssiger E 2004 HVF technische Daten:

• Leistung: 2.300 Watt
• Höhe: ca. 860 mm
• Durchmesser: ca. 150 mm
• Gewicht: ca. 3,5 kg
• Anschluss: 230 Volt
• Eintauchtiefe: max. 690 mm
• Schutzklasse IPX 7

LISTER Honigverflüssiger E 2004 HVF Produktvideo