Wie viele Schafrassen gibt es in Deutschland und weltweit?

Weltweit gibt es insgesamt über 600 Schafrassen und 100 Hausschafrassen – etwa 50 dieser Hausschafrassen sind allein in Deutschland zu Hause. Zu den bekanntesten Schafrassen Deutschlands zählen mit einem Anteil von rund 40 % die Merinoschafe. Das Merinoschaf stammt ursprünglich aus Spanien und ist für seine wärmende und geruchshemmende Wolle auf der ganzen Welt beliebt. Das Ostfriesische Milchschaf ist ebenfalls ein deutschlandweit beliebter Vertreter und sieht mit seiner meist weißen Wolle wie der klassische Vertreter des Hausschafs aus. Coburger Fuchsschafe, Bergschafe, Bretonische Zwergschafe und Alpine Steinschafe gehören ebenso zu den am meisten verbreiteten Schafrassen in Deutschland.

Wo gibt es noch Wildschafe und wie leben sie?

Europäische Wildschafe (Ovis ammon musimon) sind die Wildform und Vorfahren der Hausschafe. Sie wurden früher auch Mufflons oder Muffelwild genannt und waren vor ungefähr 3000 Jahren sowohl im Mittelmeerraum als auch in Süddeutschland beheimatet. Heutzutage sind Mufflons noch im Kaukasus, Iran, Irak, Zypern und Korsika zu finden. Daneben gibt es die sogenannten Steppenwildschafe, die sich im nördlichen Iran und Westkasachstan ausgebreitet haben. In der Nähe sind auch die Riesenwildschafe, Argali genannt, angesiedelt. Die rund 2 Meter langen Tiere (Schulterhöhe 85-140 Meter) sind die weltweit größten Wildschafe und leben in Zentralasiens Bergregionen in bis zu 6.000 Metern Höhe.

Ähnlich wie domestizierte Schafe leben auch weibliche Wildschafe häufig mit ihrem Nachwuchs in Gruppen. Die Widder bleiben in den meisten Fällen allein oder bilden Gruppen mit anderen männlichen Schafen. Zur Paarungszeit kommen die weiblichen und männlichen Schafe zusammen, sodass nach etwa 5 Monaten Tragzeit im Frühling ein bis vier Lämmer das Licht der Welt erblicken.

Wie sieht die optimale Schafhaltung aus?

Schafe sind im Allgemeinen sehr anpassungsfähige und bescheidene Tiere. Um ihnen ein artgerechtes Leben zu ermöglichen, solltest du allerdings einiges beachten. Da Schafe den Großteil des Tages mit der Nahrungsaufnahme verbringen, benötigen sie eine Weide. Diese sollte ausreichend groß sein, sodass sich die Tiere frei bewegen können und sich nicht im Weg stehen. Im Winter oder bei Witterung benötigen sie einen festen Unterschlupf, das kann entweder ein Weidezelt für Schafe oder ein Schafstall sein.

• • • Weidezelt/Weideunterstand: Bei einem Weideunterstand solltest Du darauf achten, dass er die Schafe zuverlässig vor Wind und Regen schützt.
    • Schafstall: Ein Schafstall muss sauber, gut gelüftet und trocken sein. Jedem Tier sollte er mindestens 1 m² Platz bieten. Fressplätze und Schaftränken sollten sinnvoll angebracht sein, sodass jedes Schaf ausreichend Futter und Flüssigkeit bekommt. Es ist außerdem wichtig, dass der Stall über separate Ablammbuchten verfügt, in denen die Muttertiere Zeit mit ihren neugeborenen Lämmern verbringen können.

Zur Sicherheit der Schafe dürfen Schafweiden nur mit einem Schafzaun abgetrennt werden, der die Tiere nicht verletzt. Auf die Höhe des Zauns solltest du ebenfalls achten, denn Schafe sind gute Springer.

Tipps rund um einen hütesicheren Schafzaun geben wir dir hier in unserem Ratgeber: https://www.stallbedarf24.de/ratgeber/huetesicherer-schafzaun-knotengeflecht-oder-elektronetz-was-ist-besser

Es ist zudem wichtig, dass die Weide an die Größe der Herde angepasst ist und über genügend Freilauffläche verfügt. Dies ist auch aus einem anderen Grund von Bedeutung, denn durch den Auslauf wetzen sich die Klauen der Schafe auf natürliche Weise ab.

Bei der Schafhaltung sind außerdem noch diese Punkte zu beachten:

1. Fütterung und Trinkwasserversorgung

Neben frischem Gras werden Schafe mit Heu, Hafer oder Pellets zugefüttert. Hierbei ist es wichtig, dass ausreichend Tröge vorhanden sind, damit jedes Tier an das Futter gelangt. Achtung: Jedes Schaf benötigt etwa 1,5 kg bis 3 kg Futter am Tag. Kraftfutter wie Hafer sollte nur in Ausnahmefällen oder bei schwangeren Schafen wohldosiert verfüttert werden. Für die Wasserversorgung empfehlen sich mehrere große Tröge. Da Schafe von Natur aus weder verschmutzte Nahrung noch verschmutztes Wasser zu sich nehmen, müssen die Tröge jederzeit sauber sein – im Winter ist zudem darauf zu achten, dass das Wasser nicht einfriert.

2. Schur

Alle Wollschafe müssen mindestens einmal im Jahr geschoren werden, damit ihr Wohlbefinden gewährleistet ist. Als optimaler Zeitpunkt für die Schur bietet sich der späte Frühling oder Frühsommer an, wenn es bereits wärmer ist und die Schafe von ihrem Winter- zum Sommerfell gewechselt haben. Der richtige Schurzeitpunkt variiert jedoch je nach Schafrasse. Achte darauf, dass das Wetter bei der Schur trocken und warm ist, denn nasse Schafe sind nicht zur Schur geeignet und können unter Umständen eine Lungenentzündung bekommen. Für die Schur müssen die Schafe gesund sein und sollten am Abend zuvor nur wenig essen.

Die Schur solltest du nur dann selbst durchführen, wenn du über die entsprechenden Sachkenntnisse verfügst – ansonsten helfen dir professionelle Schafschererinnen und Schafscherer gerne weiter. Im Anschluss an die Schur müssen sich die Tiere zunächst langsam an den Temperaturunterschied gewöhnen und dürfen für mindestens 24 Stunden nicht zurück auf die Weide.

3. Ablammung

Eine gute Vorbereitung ist für eine reibungslose Ablammung sehr wichtig. Sobald du die ersten Anzeichen einer Geburt erkennst, solltest du dich mit den nötigen Utensilien wie Seife, Eimer, sterile Geburtsstricke, Handschuhe, Desinfektionsmittel, Gleitgel und Medikamenten eindecken. Die Ablammung sollte möglichst in einer separaten Ablammbucht im Stall stattfinden. Bei einer Ablammung im Freien sind ein ausreichender Witterungsschutz und eine großflächige Einstreu nötig. Sei während der Geburt zur Stelle, damit du bei möglichen Komplikationen sofort eingreifen kannst. Neugeborene Lämmer reibst du am besten mit Stroh trocken und befreist ihre Nüstern von Schleim. Anschließend sollten Mutterschaf und ihr Nachwuchs für mindestens 24 Stunden getrennt von der Herde gehalten werden. Nur so können sie eine Bindung aufbauen.

Das Schaf als Nutztier – Welche Produkte werden in der Schafhaltung gewonnen?

Die meisten kennen Schafe vor allem wegen ihrer Wolle und das aus gutem Grund: Kleidung und Bettwäsche aus Schafwolle wärmen im Winter und kühlen im Sommer. Zudem ist Schafwolle geruchshemmend und sehr pflegeleicht. Pullover aus der beliebten Merinoschaf-Wolle sind aufgrund ihrer geruchshemmenden und isolierenden Eigenschaften bei Sportlern auf der ganzen Welt beliebt. Bevor Schafe als Wolllieferanten erkannt wurden, wurden sie allerdings aufgrund ihrer Milch und ihres Fleischs gehalten.

Schafmilch gilt als sehr gesund und sättigend. Sie ist reich an Vitaminen, Nährstoffen und MCT-Fettsäuren, die die Gesundheit fördern. Für die Fleischproduktion wird vorrangig das Fleisch von Lämmern verwendet, denn dieses ist aufgrund seiner feinen Fleischfasern besonders zart und saftig. Lammfleisch wird häufig bei Diäten eingesetzt, es ist reich an Eiweiß, Vitaminen, Eisen, Kalium und Zink. Es gilt dank der Ernährungsweise der Tiere als sehr gesundheitsverträglich. Darüber hinaus werden Schafe als Dünger-Produzenten und zur Pflege von verwilderten Rasenflächen verwendet.

Mittlerweile wird je nach Schafrasse zwischen Fleischschafen, Milchschafen und Wollschafen unterschieden.

Das Schaf als Zeckenschreck – Wo Schafe grasen, gibt es weniger Zecken

Biologen der Berliner Charité fanden heraus, dass es zehn Mal weniger Zecken in Gebieten gibt, die von Schafen beweidet werden. Innerhalb von drei Jahren kam das Forschungsprojekt zu dem Schluss, dass die Zecke durch eine Beweidung von Schafen auf Grünflächen vertrieben wird. Es bleibe weniger Feuchtigkeit auf den Flächen, da die Tiere sehr viel Vegetation fräßen. Die Zecke benötige aber eine hohe Luftfeuchtigkeit, heißt es. Außerdem kam heraus, dass Zecken, auf von Wiederkäuern – auch Rindern und Ziegen – beweideten Flächen, fünf Mal weniger mit dem Borreliose Erreger infiziert sind als anderswo. Erstaunlich sei zudem, dass die Zecke, sobald sie sich an einem Schaf festgesogen und dessen Blut getrunken habe, ihre Erreger selbst verliere. Das Gute: Der Mensch kann von solchen Zecken nicht länger mit dem Borreliose Virus infiziert werden.